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冬季煲汤用什么最好,冬天喝什么汤最滋补

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大家好,给大家分享一下女人冬天喝什么汤最滋补,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

冬季煲汤用什么最好,冬天喝什么汤最滋补

1、一、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣。

2、做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

3、功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。

4、二、滋补羊骨头材料;新鲜羊骨,葱姜蒜,调味料。

5、做法;先把羊肉、羊骨架洗一下架放锅里,加满清水,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐即可。

6、功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

7、三、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼

8、做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

9、功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。

10、做法:排骨切小块,玉米胡萝卜切段。烧一锅水,加入少许料酒、姜片把排骨放进去焯一下水,焯水时要打去浮沫,然后捞出来备用。把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在汤锅里,放入姜片、加入清水煮沸小火炖20分钟。中途可以稍微加一点料酒。关火前加入适量盐、胡椒粉调味。(胡萝卜不想吃太烂的的,可以晚一点放)

11、五、黄芪炖乌鸡原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克

12、做法:1清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

13、功效:一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。二说、黄芪,是一味中药,功能补脾益气。功效;乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。

14、做法;取冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

15、功效;本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

7/赤小豆、薏米、莲子提前浸泡30分钟,泡好之后放入。

8/大火煮开之后转小火煲1个半小时,出锅前放盐调味即可。

9.美味又好吃的粉葛猪骨汤的正宗做法完成开吃了

1、五指毛桃5克、盐1/2茶匙、姜2片、蜜枣1枚、扇骨150克

2、锅下水烧开后,放扇骨飞水洗去血沫。

3、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,将飞过水洗净的扇骨放入炖盅。

4、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水。

5、蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时。

1、因为莲子和百合含有秋水仙碱,其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素,有很好的镇静安眠作用。

2、百合含有多种生物素,银耳含有特殊的胶质,雪梨对润燥有很好的预防功效。

用料:猪骨500g,五指毛桃50g,姜片4片,陈皮1块,薏米10克,茯苓一小把,赤小豆一小把,胡萝卜1根,元贝3颗

1、准备好全部材料(胡萝卜是我后面加的就没有拍)

4、莲子、薏米、赤小豆、茯苓、五指毛桃提前用水浸泡,水开倒入浸泡好的汤料

5、元贝提前用水浸泡,连带着泡元贝的水也一起倒入锅里

7、大火煮开之后转中小火一个小时

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